Le jeudi 18 novembre, 12 chefs cuisiniers de différents collèges du Maine-et-Loire et M. Simon, leur manager, accompagnés de formateurs de cuisine alternative et évolutive, seront à l’oeuvre dans les cuisines de François Villon.
Cette équipe présentera à nos convives des recettes à base de céréales et légumineuses, mais aussi des produits frais, de saison, locaux ou bio issus d’une agriculture respectueuse et axée sur une alimentation durable.
L’équipe de cuisine de F. Villon